Самое быстрое домашнее печенье — без яиц и без сахара.Тут главное 2 вещи — СМЕТАНА и МАРГАРИН….полпакета разрыхлителя и мука… сколько возьмет. *250 г маргарина (мягкого — предварительно дать полежать вне холодильника) *300 г сметаны *2,5 — 3 ст. муки (а точнее — сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) *0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо… на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем — хоп в сахар и на противень. И всё…оно такое слоеное и нежнейшее… кто сладкое не любит — обмакивайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена… И главное — печенья получается много! Источник

Источник