Сельдь маринованная    На 1 кг филе свежемороженой сельди потребуется Ингредиенты: Филе или кусочки селедки — 1 кг. Холодная кипяченая вода — 100 г. Масло растительное — 100 г. Уксус — 80 г. Сахар — 1 чайная ложка. Соль — 1 чайная ложка. Перец черный молотый — 1 чайная ложка. Специи "Мивина" куриная — 1, 5 столовых ложки. Лук репчатый средней величины — 4 шт. Смешать все ингредиенты, кроме сельди и лука — это маринад. Сельдь порезать порционными кусочками, лук — тонкими полукольцами. Каждый кусочек сельди обмакнуть в маринад и уложить в емкость. Лук и рыба укладываются слоями, сельдь, затем лук, снова смоченная в маринаде сельдь — лук и т.д. Затем залить оставшимся маринадом и поставить в холодильник на 12 часов. Закуска готова. ИСТОЧНИК