Вкусный и быстрый пирог из минимума продуктов. яйцо куриное — 2 шт. сахар — 100 гр. сметана — 2 ст. л. молоко сгущенное — 3 ст. л. соль — 1 щепоть сода — 1 ч. л. разрыхлитель теста — 1 ч. л. мука пшеничная — 215 гр. Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы вдвое. Добавляем сметану, соду, соль, сгущёнку и взбиваем. Потом добавляем муку с разрыхлителем. Взбиваем минуты три и выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму (диаметр 25 см). Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, выпекаем до «сухой спички». Сверху я полила сгущёнкой и посыпала измельчёнными в блендере орехами. Глазурь может быть абсолютно любая: растопленный шоколад, варенье, сметанный крем… Выбирайте на ваш вкус. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник