Как ни крути, но на праздники одним из наиболее распространенных блюд был и остается бутерброд с красной икрой. Вкусный, полезный, красивый, он занимает свое место в центре стола и горделиво поглядывает по сторонам десятком блестящих глазиков: я ли не молодец, я ли не удалец? Молодец, конечно, и даже удалец, особенно, если вы с душой подошли к его приготовлению. Это, кстати, только на первый взгляд кажется, что сделать такой бутербродик — пара пустяков. Оно-то, конечно, и так, всего пара незначительных движений, однако, если вы хотите, чтобы на столе был простой и элегантный, привычный и даже банальный, но все равно немножечко шедевр, стоит подумать и сформулировать для себя основные правила, как приготовить бутерброд с икрой. Разумеется, если вас устроит абы-шо, сделанное абы-как, можно и не заморачиваться данным вопросом, однако, все же рекомендую подумать о том, что еда обязана не только насыщать, но и радовать. Подумать и просмотреть базовые правила, как приготовить бутерброд с икрой — вполне возможно, ниже вы встретите полезную информацию, даже если являетесь прожженным кулинаром и опытным куховаром.

Не трать времени на раздумья о том, как вкусны сыр и вино, потому что на самом деле они заурядны. А вот икра и водка… вот что на самом деле чудесно.
к/ф «Загадочная история Бенджамина Баттона» (The Curious Case of Benjamin Button)

Конечно, в науке приготовления вкусного бутерброда с икрой мало подводных камней — все достаточно просто, однако, бывает, даже очевидные истины надо прописать отдельно, чтобы они четче пропечатались в сознании и начали работать как надо. В общем, рекомендую не проходить мимо — вдруг и вы найдете что-то полезное для себя?

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник