Быстрое, вкусное, но вместе с тем не совсем обычное из-за своей подачи и способа приготовления блюдо. Угощайтесь. фарш рыбный (белой рыбы) — 400 гр. соевый соус («Teriyaki» от ТМ «Kikkoman») — 3 ст. л. яйцо куриное — 6 шт. крахмал кукурузный — 4 ст. л. масло растительное — 4 ст. л. перец чёрный Смешать рыбный фарш, соевый соус «Teriyaki» от ТМ «Kikkoman», яичные желтки, растительное масло и крахмал до однородной массы. Белки взбить в плотную пену и аккуратно перемешать с фаршем. он должен быть как негустая манная каша. Сковороду ( лучше с антипригарным покрытием ) смазать маслом, разогреть и положить часть массы. Разровнять ее по поверхности в виде блина. Выпекать на небольшом огне, под крышкой с одной стороны, пока «блин» схватится и его можно будет перевернуть. Обжарить с другой стороны до румяной корочки уже без крышки. И так поступаем со всем фаршем. Нарезать блины на полоски и подавать с соевым соусом для суши ТМ «Kikkoman», овощами и зеленью. Да и чашечка саке не помешает. Впервые я попробовала японскую кухню на Дальнем Востоке, она мне очень понравилась. Затем я вернулась домой, вышла замуж. Саша всегда знал о моей любви к японской кухни, но у нас такого и в помине не было. Это была наша пятая годовщина свадьбы. Вечером Саша сказал, чтобы я отпросилась пораньше с работы, ждала его дома и была во всей красе. Я так и сделала, примчалась домой, нафуфырилась, набриолинилась. Сижу жду. Приходит Саша с огромным букетом роз и говорит -» Поехали». Привез он меня в ресторан «Золотой дракон», который недавно открылся. А там нас уже ждал накрытый стол в японском стиле. Были Суши, унаги и темпура, вот уж я оторвалась. Было очень вкусно. Надеюсь Вам тоже будет вкусно. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник