Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков. Все хозяйки знают, что дрожжевое тесто хоть и вкусное, но возиться с ним нужно долго, я же нашла для себя рецепт пирожкового теста на кефире. Огромным преимуществом такого теста является то, что оно не должно подходить и в общем процесс приготовления пирожков занимает всего 40 минут.   Ингредиенты: Для начинки: Картофель – 400 г Лук – 1 шт. Масло растительное -1 ст.л. Для теста: Мука – 400 г Кефир -1 стак. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч. л. Сода – 1 ч.л. Растительное масло -2 ст.л. Масло для жарки – 100 г  

Источник