Плов из булгура с шампиньонами простое и сытное блюдо, которое можно приготовить в Пост. Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным! Очень люблю булгур, совсем недавно открыла для себя эту крупу и теперь она у меня на почетном первом месте.) Булгур универсален, из него можно готовить гарниры, салаты, супы. Очень ароматная и вкусная крупа, тем, кто еще не пробовал ее, очень рекомендую! булгур – 200 гр. шампиньоны – 150 гр. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. растительное масло – 50 г специи для плова – 1 ст.л. соль – по вкусу Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник