Скумбрия в банке в духовке. Минимум затраченного времени, результат превосходный. Рыба получается очень нежная и вкусная. Для приготовления подходит любая рыбка. скумбрия – 2 шт. соль – ½ ч.л. морковь – 1шт. лук – 1 шт. растительное масло – 2 ст.л. лавровый лист – 1 шт. перец горошком – 3 шт. Скумбрию режем на порционные кусочки. Берём стеклянную банку. На дно укладываем морковь, далее укладываем рыбу, слой лука и повторяем все слои. Кладём половину чайной ложки соли. Добавляем лавровый лист, перец горошком, 2 ст.л. растительного масла. Банку закрываем фольгой и ставим в холодную духовку, духовка должна быть обязательно холодной и готовим при t 180* С. 40-50 минут. Как я готовлю эту вкусную скумбрию смотрите в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник