Сырные лепёшки на кефире с ветчиной. Они готовятся быстро, легко, из доступных продуктов. Получаются воздушные, пышные, нежные. А главное, они получаются очень вкусные. Советую обязательно попробовать. кефир – 250 мл. сыр – 100 гр. соль – 1/3 ч.л. сахар – 1/2 ч.л. сода – 1/2 ч.л. мука – 300 гр. ветчина – 200 гр. В миске смешиваем кефир, соль, сахар, соду, добавим тёртый сыр, муку, замешиваем тесто. Ветчину натрём на крупной тёрке. Делим тесто на равные части, делаем небольшую лепёшку, чтобы тесто не липло, посыпаем его мукой. На середину укладываем ветчину, собираем края и закрепляем. Раскатываем лепёшку скалкой. Обжариваем на сковороде. Как я готовлю эти вкусные лепешки смотрите в моём коротеньком видео ниже. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник