Манник на кефире с яблоками без яиц. Получается очень нежный, ароматный и всегда пышный. кефир — 500 мл. манка – 400 гр. сахар – 160 гр. ванилин – 0,5 гр. разрыхлитель – 1 ч.л. сливочное масло – 100 гр. яблоки – 2 шт. для помадки: сметана – 100 гр. сахарная пудра – 3 ст.л. Смешаем манку и кефир, дадим набухнуть манке 30 минут. Добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Половину теста наливаем в форму, кладём нарезанные яблоки, заливаем второй половиной теста. Выпекаем в разогретой духовке при t 180* С. 40 минут. Как я готовлю этот вкусный манник смотрите в моем коротеньком видео ниже. Приятного чаепития! слова и фото автора источник

Источник