Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете! филе куриное — 250 гр. помидор (крупный, не водянистый) — 3 шт. шампиньоны — 200 гр. лук репчатый (средний) — 1 шт. сыр твёрдый — 150 гр. маслины (без косточек) — 1 бан. майонез — 200 гр. масло растительное (для жарки) Куриное филе отвариваем и даём остыть. Грибы и луковицу режем средними кубиками. На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности. Даём остыть. Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость. Курицу режем, как сыр с помидорами. Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки. Собираем салат: (все слои смазываем майонезом). Первый слой: курица. Второй слой: грибы с луком. Следующий слой: сыр. Потом — помидоры. На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа. Сюда очень хорошо идёт петрушка, будете оформлять — не поскупитесь. Салат очень вкусный. Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник