Вкус у этой закуски волшебный, попробуйте, не пожалеете! И еще, это очень эффектная закуска. рыба (красная, малосольная) — 200 гр. икра красная — 70 гр. сыр сливочный (творожный) — 70 гр. чеснок (листья) Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берём готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки. В центр помещаем творожный сыр с чесноком. И собираем концы рыбных пластинок в кулёчек (рыба очень хорошо прилипает к сыру). Бёрем листик чеснока и завязываем наш «мешочек», а длинные концы листьев обрезаем. Расправляем концы рыбы и кладём в середину красную икру. Процесс завершен! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник