Что нам понадобится: (Порция на 1 человека) -1 филе курицы — Соевый соус 300-400 мл. -Кетчуп -5 ст. ложек -Майонез-3 ст.ложки -Молотый перец -Укроп — 3-4 веточки -1 зубчик чеснока -Растительное масло Способ приготовления: Филе промываем, затем нарезаем мелкими кусочками, и кладем в миску, заливаем кусочки курицы соевым соусом и накрываем, ставим в холодильник на 1-2 часа мариноваться. В это время будем делать пикантный соус. В миску кладем 5 ст. ложек кетчупа и 3 ст. ложки майонеза. Все тщательно смешиваем до образования массы однородного цвета. В получившийся соус добавляем 1 ст. ложку питьевой воды и перемешиваем. Затем в получившийся соус добавляем КАК МОЖНО БОЛЬШЕ черного молотого перца и снова перемешиваем, соус должен получиться очень острым. Затем берем укропом и мелко шинкуем,1 зубчик чеснока пропускаем через чеснокодавилку и добавляем в соус. Всё тщательно перемешать и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Соус готов. Замаринованную курицу выкладываем на сковороду (достаем вилкой,чтобы соус немного стёк), и обильно перчим (солить не надо, курица уже впитала достаточно соли от соевого соуса), жарим до образования золотистой корочки. На тарелку выливаем соус, распределяем его и аккуратно (на соус) выкладываем курицу. Посыпаем сыром и ставим тарелку !!В ОСТЫВАЮЩУЮ ДУХОВКУ!! на минут 5,чтобы сыр расплавился:) Приятного аппетита! отсюда http://blossominglight31.blogspot.r…og-post_31.html

Источник