Прекрасный способ приготовить креветки — замариновать и сделать из них шашлычки! Наши шашлычки мы сделали со сливами. Прекрасное низкокалорийное блюдо, богатое белком и жизненно важным йодом. на 4 шашлычка: креветки — 12 шт. сливы — 2 шт. лайм — 1 шт. кинза — 1/2 пучка масло оливковое — 2 ст.л. перец чили — щепотка Для маринада натереть цедру лайма. Лайм разрезать пополам, из одной половины выжать сок. Кинзу порезать. Смешать сок и цедру лайма, кинзу, оливковое масло и перец чили. Часть маринада отделите для подачи (это будет соус для шашлычков). Креветки замариновать (20 минут). Нанизываем креветки и сливы на шампуры, обжариваем на сковороде-гриль. Подаем с соусом из кинзы и лайма. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник