Конечно же, это осенняя история: яблоки (а можно и груши!), слегка карамелизированный лук, самое простое тесто.. Любопытно, как сработает! 100 гр. муки 50-60 мл. воды 1-1,5 ст.л. растительного масла щепотка соли 2 яблока 1 крупная луковица около 80 гр. козьего сыра​ 1 ч.л. орегано растительное масло соль, перец В сковороде разогреть растительное масло. Лук очистить и нарезать полукольцами. Яблоки нарезать, вместе с луком выложить на сковороду. Готовить вместе 3-5 минут. Муку смешать с солью, добавить воду и растительное масло. Замесить тесто, накрыть и дать постоять минут 15. Раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать тесто козьим сыром. Выложить яблоки с луком. Посыпать орегано и выпекать при t 200* С. около 15 минут. Здесь можно использовать и сметану, но с сыром интереснее. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник