-2 яйца и -1 стакан сахара взбиваем добела, -добавляете 1 стакан кефира, -2 стакана муки, -2 ч.л. разрыхлителя, -масло растительное меньше чем полстакана Всё взбиваете, но недолго. Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при t 180* С. 50-60 минут. Приятного чаепития! слова и фото автора источник

Источник