- 300 гр. рыбы, сёмги, например — 10-12 шт. креветок — 50-70 гр. сыра — лист слоёного теста 250 гр. — сок лимона -соевый соус -соль -специи-по вкусу -1 яйцо для смазки кунжут для присыпки Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки. Тесто режем на полоски шириной в 2 см. примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Запекаем 25-30 мин в духовке при t 180* С. Подаём с лёгким салатом или овощами. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник