фарш мясной — 400 гр. лук чеснок батон замоченный в молоке перец соль Приготовить фарш как на котлеты. Разделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке. Уложить с смазанную растительным маслом форму. В середину положить картофель. Картофель слегка смазать растительным маслом и посыпать специями. Запекать при t 220* С. 15 минут. Пока запекается , приготовить соус: 3 ст.л. сметаны смешать с 1 ст.л. кетчупа, добавить примерно мл. 120 воды, соль, перец. Залить соусом котлеты и запекать еще 30 минут. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник