Всем привет! Уже показывала творожные рогалики с шоколадом. В этот раз немного поменяла процесс приготовления и вместо горького взяла белый шоколад с клубникой. Получилось ничуть не хуже (даже несмотря на мою лень, из-за которой я не приготовила глазурь, а заменила ее коричневым сахаром)).   Ингредиенты: творог 400 гр. (у меня 0%), размягченное сливочное масло 150 гр., мука 320 гр. соль 1/3 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л., сода 0,5 ч.л., сахар 70 гр., белый шоколад 100 гр. (у меня с малиной) коричневый сахар на обсыпку также можно добавить измельченный миндаль или другие орехи по вкусу Приготовление: 1. Размягченное масло взбить с протертым творогом и сахаром. 2. Просеять муку с солью, разрыхлителем и содой. 3. Соединить обе массы и вымесить эластичное тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут. 4. За это время порубить шоколад и орехи (если используете). 5. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую в окружность примерно 30 см. в диаметре. 6. Разделить окружности на сегменты. На внешний край уложить начинку и свернуть трубочки от внешнего края ко внутреннему. 7. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!   Спасибо  sovenok_ksu   за рецепт! 

Источник