Мясные кексики с начинкой На 4 шт: Фарш 350 гр картошка средняя половинка 1 небольшая луковица молоко 3 ст л соль, перец и специи по вкусу Начинка: 2 вареных яйца 40-50 гр твердого сыра зелень по вкусу сметана 1-2 ч л соль и перец по вкусу. Фарш смешать с натертым на средней терке картофелем, очень мелко порезанным луком, молоком, солью и специями. Отбить об миску для однородности и удаления воздуха. Яйца, зелень и сыр мелко порезать, посолить и поперчить, заправить сметаной. В формочки выложить фарш, сделать углубления, выложить начинку. Запекать при 180-200* 30-40 мин. Гарнир подойдет любой. Приятного аппетита!! Автор рецепта Natasha Chagay[more/]

Источник