Ежегодный Фестиваль постной кухни пройдет 29 марта в Ярославле. В мероприятии, которое состоится в ярославском ТЮЗе, могут принять участие все желающие. Традицинно на фестиваль приезжают делегаты из женских и мужских монастырей, церковных приходов, различных областных кафе и ресторанов, школ и кулинарных училищ. Участники сервируют столы, где должны быть холодные закуски, вторые блюда и выпечные изделия из овощей, круп, муки, фруктов, ягод, меда, орехов — всё по правилам строгого поста. На фестивале можно узнать о традиционных рецептах русской кухни, поделиться опытом и обменяться рецептами. Фестиваль каждый год проводят Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка области совместно с Ярославской епархией. Ключевые слова:   пост   Великий пост   постное меню   Ярославль

Ссылка на источник