Ассоциация «Оленеводы Мира» предложила создать Арктический кулинарный институт традиционной кухни коренных народов. Эту идею правление организации обсудило на прошедшем в Норвегии заседании, рассказал 20 ноября «НацАкценту» председатель правления ассоциации Михаил Погодаев. «Эта идея родилась давно. Традиционная хозяйственная деятельность коренных малочисленных народов Севера во многом связана с использованием природных ресурсов и — напрямую — с культурой [...]