Торжественная церемония открытия мемориальной доски в память о шеф-поваре и кулинаре Якове Блехмане прошла в Биробиджане. Изобретатель подаваемого во многих ресторанах мира «шницеля по-биробиджански» жил в центре города на ул. Горького, 18. И на этой же улице, но уже в располагавшемся когда-то по соседству ресторане впервые приготовил свое знаменитое блюдо, передает корр. ИА EAOmedia. На [...]