Русско-французский гастрономический фестиваль состоится с 1 по 30 октября в московском ресторане Forbes. Гостям фестиваля представят меню, имитирующее российскую дворянскую кухню XIX века — когда лучшие придворные повара переносили основы французского кулинарного стиля на русскую почву. Шеф-повар ресторана Стас Балаев подготовил к фестивалю 16 блюд в стиле fusion. Меню включает такие позиции, как вареники с картофелем под [...]