Стромболи — крутейшее итальянское блюдо! Это пицца-рулет для гурманов! Быстрый и вкусный ужин! А главное с итальянской ноткой! ингредиенты: тесто для пиццы — 250 гр. томатный соус — 1 чашка моцарелла — 1,5 чашки салями — 9 кусочков ветчина — 7 кусочков яйцо — 1 шт. орегано — по вкусу для теста: тёплая вода — [...]

Кого сегодня удивишь курицей? Поверьте, удивиться можно. Поможет нам в этом знаменитый шеф молекулярной кухни феноменальный Хестон Блюменталь! При всей простоте рецепта получается нечто такое, чего я раньше не пробовала. Самая вкусная курица! Идеальная! Её обязательно нужно приготовить хотя бы один раз. Что же это за курица? Это так называемая низкотемпературная курица, т. е. она [...]

куриное филе — 2 шт. соевый соус — 1 ст. л. кунжутное масло — 1 ст. л. сахар — 1 ст. л. чили — 6 шт. лук зелёный — 1 пучок чили молотый — 1 ч. л. чеснок — 3 зубчика 1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра. 2. В [...]

Рецепт для любителей восточной кухни и нетривиальных блюд – нежная курица в кокосовом молоке с карри на сковороде. С гарниром из пресного риса получится замечательный ужин в восточном стиле. Кстати – этот рецепт неплохая идея для романтического ужина в день влюбленных или дружеского застолья в узком кругу. Манго выбирайте слегка недоспевшее, кисло-сладкого вкуса с плотной [...]

[color=blue]Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала бухгалтером в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. И при увольнении я конечно же сделала себе копию рецептов охраняемых особенно тщательно от чужих взоров салатных заправок. При всем большом наличии всевозможных «Цезарей» на [...]

Вкусные, пушистые, ароматные и невероятно привлекательные бисквиты всегда будут пользоваться популярностью. На основе уже испеченного бисквита можно приготовить просто шикарный торт, который вне всяких сомнений поразит и удивит гостей. Что самое приятное, что испечь бисквит совсем не сложно, а ещё проще это сделать, если у вас есть мультиварка. Нет такой помощницы в доме пока, не [...]

Предлагаем попробовать необычный фото-рецепт приготовления домашних шоколадных пряников – на пару в мультиварке. Конечно же, такие прянички получаются очень полезными, как и все блюда на пару. Но это не главное. Главное, что они получаются очень аппетитными не только на вид, но и на вкус. Тесто, пропитывается паром, поэтому становится совершенно воздушным и мягким, словно вата. [...]

Все на работе привыкли, что я помогаю накрывать стол, если мы устраиваем какое-нибудь совместное торжество. А тут конец месяца и я что-то так устала, ещё весна нормальная всё никак не настанет, когда уже в конце концов этот снег растает?))) Так вот, в этот раз на корпоратив меня попросили сделать какой-нибудь тортик.     Сначала я [...]