Баклажаны, или как их ещё в народе называют "синенькие" исключительно полезный и диетический овощ. Баклажан показан людям страдающим ожирением, т.к. он низкокалорийный, нормализует водно-солевой обмен в организме и препятствует усвоению холестерина. Баклажаны по итальянски фаршированные мясным фаршем отличный вариант для воскресного летнего ужина. Как приготовить фаршированные баклажаны Полезные свойства баклажан

Источник