Плюшки с корицей «Хризантемы». Ингредиенты Мука — 3 стакана. Маргарин — 200 г. Сахар — 2 ст.л. Молоко — 1 стакан. Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Для начинки: Масло сливочное — 50 г. Корица — 1 ст.л. Сахар — 1 стакан. Соль — 0,5 ч. л.. Способ приготовления Этап 1 Дрожжи перетереть с солью, добавить молоко и сахар, перемешать. К массе добавьте размягченный маргарин, муку. Замесить тесто и положить в холодильник на 5-6 часов. Этап 2 Из теста сформировать шарики, раскатать в жгуты. Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет. Начинка: смешать сахар с корицей , посыпать лепешки. Этап 3 Из рулета свернуть "Улиточку". Ножницами сделайте надрезы по кругу всей "улиточки". Этап 4 Присыпать сахаром полученные "хризантемы". Этап 5 Выложить булочки на противень, смазанный маргарином. Этап 6 Выпекать при t 200 г. примерно 25-30 минут. Приятного аппетита! Источник

Источник