Очень популярный салат с зеленой фасолью, тунцом и картофелем. Можно сделать вегетарианскую версию (без рыбы), или облегченную без картошки. Сайт deliciousdiet.ru предлагает приготовить классический вариант. Хотя существует мнение, что вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи. К сожалению, в Ницце, родине этого блюда, я еще не была, поэтому точно сказать не могу, насколько эта версия соответствует оригинальному салату Нисуаз. Но будет вкусно, я уверена!

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник