Всех с Масленицей ещё раз! Но одними блинами сыт не будешь, поэтом сегодня делюсь с вами очень вкусным сибасом с помидорками черри, чесноком и лимоном. Готовится очень быстро и очень просто, а рыбку можно использовать практически любую, поэтому в названии рецепта я просто написала "рыба", тут главное с чем запекать. Рыбу почистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры! Натрите рыбу изнутри и снаружи солью, чёрным перцем и оливковым маслом, те, кто на диете, то масло можно исключить. Уложите рыбу в фольгу, добавьте сверху и вовнутрь нарезанные помидорки черри, дольки лимона, зубчики чеснока порезанные пополам и измельчённую петрушку. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней рыбку 15-20 минут, всё зависит от размеров вашей рыбы, если это будет крупный лосось или горбуша или даже щука, то увеличьте время до 30-40 минут. На гарнир идеально подойдут: рис, паста, картофельное пюре и т.д. А лично мне больше всего нравится есть такую рыбку просто с хлебной  лепёшкой, макая её в сок, который обязательно выделится при запекании. Приятного вам аппетита!

Источник