Скажите, вы знаете хоть одного человека, который не любил бы пасту? Может быть, кто-то ее и не ест, ошибочно считая, что все макаронные изделия вредно сказываются на фигуре, но в глубине души, уверена, мечтает о тарелке с аппетитными спагетти… Не для кого не секрет, что родина пасты — Италия. И визитной карточкой итальянской кухни, наравне со всемирно любимой пиццей, является паста во всех своих проявлениях. Я даже затрудняюсь сказать, сколько видов пасты я знаю… Феттучини, тальятелле, пенне, фарфалле… Но все же пальму первенства следует вручить спагетти — пожалуй, это самые популярные макаронные изделия на всем земном шаре. Считается, что приготовить пасту может даже самый ленивый и далекий от кухни человек. Приготовить-то, конечно, сможет, но вот что получится в итоге? Ведь, как и у любого другого блюда, у спагетти есть свои тонкости и особенности. Если вы хотите знать, как приготовить спагетти правильно, то следует обязательно учесть некоторые секреты вкусной пасты.

Согласно подсчетам, в Италии каждый житель съедает в год до 30 кг пасты. Внушительная цифра, правда? Но от жителей Апеннинского полуострова не отстают и американцы — паста и в США является одним из самых популярных блюд.

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник