1,5 ст. муки 1/2 ч. л. соды 1,5 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 2 больших яйца 2 ч. л. экстракта ванили 1,25 ст. кислого молока 1/2 ч. л. уксуса кокосовая стружка масло 1.Нагрейте сковороду-гриль на средней температуре. 2.Муку, соду, разрыхлитель, соль и сахар смешайте. В отдельной миске взбейте яйца, ванилин, кислое молоко (или йогурт) и уксус. 3.Добавьте сухую смесь в жидкую и хорошенько замесите тесто, чтобы не осталось комочков. 4.Смажьте раскаленную сковороду маслом и выложите немного теста в центр. Уменьшите температуру до минимальной. Жарьте 3-4 минуты до хрустящей корочки и быстро переверните. 5.Примерно через 3 минуты снимайте вафлю с огня и переложите на решетку до полного остывания. Приятного чаепития! слова и фото автора источник

Источник