Все мои знакомые делятся на 2 категории — те кто говорит — фу, опять мойвой воняет и на тех, кто готов есть ее ведрами. У меня дома про ведра — это одна я( Остальным воняет-с. Все это я, кстати о жареной, копченую муж очень даже любит есть, когда я ее чищу. И надо сказать, что даже не всякий любитель мойвы часто сподвигается ее жарить на сковородке — уж больно это муторно. Меня моя подруга, тоже из тех, кто ведрами, научила жарить рыбу эту в духовке, вернее запекать, но процесс не меняет вкуса. Запах конечно есть, будем честны, но мороки зато на порядок меньше. рецепт мойвы в духовке

Источник