Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!… куриные грудки — 600 гр. яйца — 3 шт. мука — 2 ст.л. с верхом лимонный сок — 1 ст. л. зелень петрушки соль перец смесь приправ «карри» тертый сыр — 50 гр. (на любителя) Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой «карри». Затем приготовить кляр — разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны — около 10 минут до образования корочки, с другой — около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))). Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник