Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье".  Начинаем    И так, нам потребуется:  2 отварные картошки потереть на терку,  2 средние луковицы мелко порубить,  мелко порубленные маринованные грибы (у меня опята, использовала 1/2 баночки, грамм 100),  2 отварные моркови потереть на терке,  рубленое отварное мясо (говядина или телятина),    3 свареных яйца потереть на терку,  2 плавленных сырка потереть на терку,  250г майонеза  Салат собираем слоями. Каждый слой смазываем слегка майонезом.  1 слой — картофель,  2 слой — репчатый лук,  3 слой — яйца,  4 слой — грибы,  5 слой — мясо,  6 слой — морковь,  7 слой — плавленные сырки.  Верх салата обильно смазать майонезом, украсить, как подскажет фантазия.  На счет украшательства салатов — на форуме столько идей  , только успевай воплощать!!! Салат наш готов. Прошу всех к столу.  Вот   http://forum.say7.info/topic27004.html

Источник