Очень нежный и ароматный десерт. Зимой  - самое оно) Сидишь себе у камина и ложечкой вечерком медленно поедаешь мусс из стаканчика каждый раз жмурясь от удовольствия)))   Спасибо  my_happyfood  за рецепт! на 4 порции 200 г белого шоколада 100 г тыквенного пюре 1/2 ч/л корицы 2 бутончика гвоздики 1 коробочка кардамона щепотка сухого имбиря 150 мл жирных сливок/сметаны 1 белок Все делается просто — прогреть тыквенное пюре с измельченными в ступке пряностями , добавить кусочки белого шоколада перемешивать пока шоколад не растворится — при необходимсти немного прогревая. Взбить сливки и ввести в чуть остывшую шоколадно-тыквенную массу. Остудить полностью. Можно оставить и так а можно взбить белок до пиков и аккуратно вмешать в мусс — он станет более воздушным. Разложить десерт по стаканчикам, присыпать сверху тертым белым шоколадом или какао и отправить на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!!! — Кстати, сейчас во время кризиса, когда валютные рынки нестабильны — идеальным способом инвестиции является недвижимость, которая всегда приносит стабильный доход. Вот тут я вам советую посмотреть выгодные предложения о квартирах в Севастополе, адекватные цены, отличное качество строительства и при этом море рядом!

Источник