Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Попробуйте приготовить вкусный домашний хлеб сами, и вы увидите, что этот хлеб намного вкуснее и гораздо дешевле магазинного. 2,5 стакана муки первого сорта 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка растительного масла 1/2 пакетика сухих дрожжей 1 чайная ложка соли Вначале надо просеять муку через сито. Половину муки и все сухие ингредиенты высыпаем в миску. Добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто вначале деревянной ложкой, а потом руками. Добавляем всю воду, и постоянно мешая, постепенно добавляем оставшуюся муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Скатываем тесто в шарик и, обмазав его растительным маслом, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на один час. Потом насыпаем муку на стол и вымешиваем тесто еще раз. Смазываем противень маслом и выкладываем на него тесто, формируя будущий хлеб. Еще раз смазываем тесно маслом и делаем сверху несколько неглубоких надрезов. Ставим тесто в духовку при 50 градусах подниматься на 40 минут. Поставьте в духовку дополнительно небольшую емкость с водой. Затем надо включить на нагрев до 200 градусов, и после того как температура поднимется, выпекать хлеб 30 минут. Достать готовый домашний хлеб, сбрызнуть его водой, накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита! слова и фото автора источник Вкусный домашний хлеб

Источник