Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение 100 гр. фарш мясной 3 шт. картофель 150 гр. шампиньоны 100 гр. сыр (твёрдый) 1 шт. яичный желток для жарки масло растительное по вкусу соль Фарш посолить, поперчить по вкусу. У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами. В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка. Потереть сыр на средней тёрке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до t 180° С. и запечь до золотистого цвета 15-20 мин. Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник