Приветик. Сегодня хочу представить вашему вниманию простой рецептик- но очень вкусный — куриные сердечки на шапажках.   Спасибо  lanoc hka08  за рецепт! Все очень просто: 1. Срезать у сердечек аорту, очистить от пленки, промыть от крови. 2. Замариновать на час: на 700 г сердечек у меня ушло 2 ст л соевого соуса, 2 ст л томатной пасты, несколько измельченных зубчиков чеснока (лучше сухой чеснок), немного сухого имбиря.. 3. Шпажки намочить в воде, чтобы не пригорали, плотно нанизать сердечки. 4. Обжарить на сухой сковороде (сердечки сами по себе достаточно жирные), время от времени переворачивая шампуры и поливая остатками маринада. (Если использовали свежий чеснок, то маринад процедить, а то он пригорать будет) — у меня маринад вышел слишком густой поливать не было чем- поэтому я сложила сердечки на шапажках в сковороду, добавила грамм 100 воды,накрыла крышкой и пропарила, потом  крышку сняла и жарила периодически поворачивая пока жидкость не выпарилась. . жарила под закрытой крышкой. На сковороду 6 шампуров помещалось. Два раза поливала маринадом. Получилось очень вкусно и ароматно! Думаю, прекрасно получится и на гриле, и на мангале. — А если вы ищите грамотных и квалифицированных преподавателей, то ваш поиск окончен! На сайте http://freeteachers.ru  вы сможете заполнить анкету и нужные преподаватели сами вас найдут! Так что если вас интересует поиск индивидуальных преподавателей на дому и по Skype, то добро пожаловать на платформу Фритичерс!

Источник