Салат из цветной капусты с орехами и брынзой   Для салата нам понадобится     500 г цветной капусты, 100 г брынзы, 2 столовые ложки рубленых ядер грецких орехов 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 100 г кефира, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу Приготовление Цветную капусту разделить на соцветия и отварить. Мелко порубить. Смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Добавить зеленый лук. Нарезать мелкими кубиками брынзу, добавить в салат. Взбить кефир со сметаной, посолить и полить этим соусом салат. Приятного аппетита! Все фото взяты в Интернете  

Источник