Созрела на признание: я никогда еще не делала новогодний пряничный домик. Всегда хотела, но руки никак не доходили — то одна проблема сваливалась на голову, то другие дела отвлекали. В общем, не получалось. В этом году я сказала себе бесповоротное и бескомпромиссное «все!», и запланировала приготовление десятка новогодних пряничных домиков, которые поедут на ПМЖ к нашим друзьям-знакомым в качестве съедобных подарков под елочку. К бабушкам-дедушкам, няне, учительнице, семейному доктору, крестным…. В общем, это уже старая традиция — дарить что-то вкусное и необычное, и в этом году — я твердо решила — быть новогодним пряничным домикам!

Пряничные домики — традиционные сладости в Европе, которые легко найти на любой рождественской ярмарке. Особую популярность они приобрели после выхода в свет сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель». Начиная с конца 19-го века пряничные домики становятся неотъемлемым атрибутом новогодних праздников в Германии и Австрии, а в последние 10 лет традиция готовить красивые замки и избушки из пряничного теста добралась и до наших стран.

А вы готовили новогодние пряничные домики? Можете поделиться со мной советами-секретами-лайфхаками?

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник