ПИРОГ»ЯБЛОКИ НА СНЕГУ» ИНГРЕДИЕНТЫ: -Яблоки — 1 кг Для теста: *** -Мука — 1,5 стакана -Сметана — 0,5 стакана -Масло сливочное — 150 г -Сода — 1 ч. л. Для крема: *** -Сметана — 1 стакан -Яйца — 1 шт. -Сахар — 1-1,5 стакана -Мука — 2 ст. л. Приготовление: ***** 1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто. 2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин. 3. Взбить крем. 4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом. 5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. ***** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник

Источник