Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарного мастерства — приготовьте мясной пирог «Бойкий старик»! Пирог носит очень необычное название. Готовлю его уже больше 20 лет и всегда этот пирог производит впечатления на гостей, а домашние его просто обожают. На первый взгляд рецепт кажется сложным, но тот, кто приготовит его первый раз, поймет, что все очень просто и вкусовые качества этого пирога стоят потраченного времени на его приготовление.    Ингредиенты: Тесто № 1: мука — 1,5 стакана, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 100 г, сода — 1 ч.ложка, вода — 2 ст. ложки, соль – 1 ч. ложка. Тесто № 2: мука — 1 стакан, майонез — 200 г, яйца — 2 шт., сода — 1 чайная ложка (без горки). Начинка: 600 г мяса свинины, лук репчатый 7-8 шт.(крупных), соль, перец (по вкусу).

Источник