2 — 3 моркови большие 2 луковицы большие 500 гр. сердца (говяжье , свинное или куринные сердечки) майонез для маринада: 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 0,5 ст. воды 1 ст. л. соли Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить,и натереть на тёрке для корейской моркови ( я тёрла на обычной тёрке) Тушить в сковороде на растительном масле, пока не станет ярче по цвету и мягче. Сердце свинное, говяжье или куринные сердечки отварить во вкусном бульоне с приправами, затем нарезать соломкой. Соединить морковь, сердце, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить. Вкусный салатик готов! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник