Этот салат покорил меня сразу — сытный, в то же время лёгкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать. мясо отварное 125 гр. Огурец 100 гр. корнишоны 100 гр. помидор 200 гр., 2 шт. петрушка 5 гр., веточка сметана 1,5 ст. л. майонез 1 ст. л. горчица 1 ч. л. сахар 0,5 ч. л. соль 0,5 ч. л. перец чёрный молотый, по вкусу Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты. Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой. Нарезать веточку петрушки. Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар. Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым чёрным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник