Этот рецепт сырного печенья мой любимый! Получается всегда, затрат требует минимум! Очень ароматно и с кофе, и с молочком! мука пшеничная — 250 гр. разрыхлитель теста — 1 ст. л. сыр твёрдый (тертый) — 50 гр. масло сливочное — 50 гр. Соль — 0,5 ч. л. молоко — 170 гр. желток яичный — 1 шт. приправа (прованские травы, сухие) — 0,5 ч. л. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4552/455266.jpg[/img] Просеять муку, добавить разрыхлитель. Добавить к муке масло и порубить все хорошенько ножом. Добавить тёртый сыр, прованские травки и соль. Влить молоко и хорошо перемешать. Тесто не должно быть крутым. Ра Выложить печенье на сухой противень. Смазать верх желтком и выпекать в разогретой до t 200* С. духовке 12-15 минут. Есть печенье можно и горячим, и холодным! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник