Салат из белокочанной капусты с кальмаром вкусный, витаминный и прост в приготовлении. Рецепт быстро запоминается, так как состоит салат из минимума продуктов. белокочанная капуста — 1/4 головки кальмары — 2 штуки морковь — 1 штука лук — 1 головка зелёный лук — несколько перьев, зелень петрушки, лимонный сок с дольки лимона или уксус — по вкусу соль, сахар, перец чёрный молотый — по вкусу майонез Кальмары отварить в течение 3 минут, обдать холодной водой, почистить и нарезать соломкой. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Зелень и зелёный лук мелко нарезать. Все подготовленные продукты смешать в подходящей емкости, чтобы можно было весь объем помешать, часть зеленого лука оставить для украшения. Посыпать сахаром, солью, сбрызнуть лимонным соком, присыпать перчиком. Заправить майонезом, можно использовать пополам со сметаной. Перемешать и салат из белокачанной капусты с кальмаром можно подавать на стол. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник