Это второй салатик из кафе «Марго», где работала невестка. Кафе нет, а салаты «живут» в нашей семье, вот уже много лет. Сытный, вкусный салатик, который можно готовить и в праздники и в будни. курица (отварная) — 250 гр. грибы консервированные — 150 гр. яйцо куриное (отварные) — 5 шт. кукуруза (консервированная) — 0,5 бан. сыр твёрдый — 100 гр. майонез — 120 гр. чеснок — 1 зуб. соль (по вкусу) — 1/4 ч. л. перец чёрный (по вкусу) — 1/4 ч. л. Грибы, у меня шампиньоны, нарезать кусочками. Яйца натереть на средней терке. Сыр натереть на средней тёрке, куриное мясо нарезать кусочками. Майонез смешать с давленным чесноком. Кукурузу выложить на дуршлаг, для удаления жидкости. Форму застелить плёнкой, на дно уложить яйца, смешанные с майонезом, добавить соль, перец. Вторым слоем уложить грибы, смешанные с майонезом. Затем укладываем кукурузу, сверху смазываем майонезом и укладываем курицу, смешанную с майонезом солью и перцем по вкусу. Все слои плотно прижимаем ложкой. Переворачиваем форму на блюдо. Обмазать слегка поверхность и бока майонезом и обсыпать сыром, прижимая его руками. Украсить — на свое усмотрение. Вот ещё нашла фото. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник