Не буду рассказывать про тесто ,каждый его может выбрать по своему вкусу и сделать из самого любимого… Я взял песочное на кефире (его можно найти в моих рецептах). Просто мне захотелось рассказать и показать может для кого то и новый вариант заворачивания плюшек…. И так начнём: 1. Вариант ватрушки: Раскатываете блин по вашему желанию и размеру Затем делаете надрезы как на фото Укладываете начинку, у меня творог с изюмом. Затем как на фото собираем все края в центр. Обмазываем яйцом. В центр я положил клубничку из варенья… 2. Следующий заворот плюшки напоминает что то вроде цветка. Раскатывается две лепёшки по Вашему желаемому размеру, я раскатал маленький, но можно и большой -тогда это получится пирог … На первую укладывается начинка и закрывается второй лепёшкой. По краям зажимается, лучше вилкой. Отмечаете центр -любимой рюмкой! И от центра надрезаем лучи, желательно одинакового размера .. Затем начинаем закручивать эти лучи как верёвочку. Затем эти верёвочки собираем в центре … Обмазываем яйцом… И получается вот такой крендель… 3. Из оставшегося теста сделал вот таких птичек. Раскатал продолговатое тесто, сделал надрезы и вот так вот не хитро свернул… Это оригинал, где я подсмотрел как завернуть птичку… Украшаем птицу глазом из клубники и обмазываем яйцом. Теперь это все что налепили в разогретую духовку на 30 минут, при t 200* С. или как Вы знаете свою духовку… С фото техникой у меня напряг вот приходится фоткать тем что есть -снимаю видео и от туда скину фото, последние фото стареньким с ломаным самсунгом … Приятного чаепития !!! Этим закрываю зимне весенний сезон и всех с наступающем комариной шашлычным сезоном!!! Фото выкладывались очень быстро, как раньше…. В заключение Басня про нас…. БАСНЯ Мужик однажды к Богу обратился: «Ну, что за жизнь?» — он громко возмутился «Пашу я на работе, словно вол. Ну, а жена? Лишь ужин мне на стол И утром — завтрак. А, потом весь день бездельничает, ей одеться лень! Где справедливость, Господи, скажи? И ты мои проблемы разреши!» «Тут нет проблем- ему ответил Бог Ведь нет того, чего бы я не смог. Я поменяю вас с женой полами А, дальше, вы уж, разбирайтесь сами!» «Да! Я согласен! Вот уж отдохну!» «Да будет так!» Бог тяжело вздохнул… И тут всё началось для мужика: Уборка, стирка, то — пришей рукав, Детей умой, им супчику налей… Один другого посадил на клей, То — в школе с двойкой сына разберись, То — в магазин…Как белка — вверх и вниз, Уроки детям делать помогай, А, ночью, с мужем — ноги раздвигай… Недолго выдержал ту карусель мужик, Всего неделю и мужчина — сник. Опять взмолился: «Боже, помогай! Не ведал я, что жизнь мужчины — рай! Верни назад, ведь женщина я — временно,» Но, Бог ответил:» Поздно! Ты — беременна. слова и фото автора источник

Источник