Малосольные огурчики по рецепту моей бабушки. Это отличная закуска, способная дополнить любое горячее блюдо. По этому бабушкиному рецепту огурчики я солю уже не один год. Они получаются всегда хрустящие, ароматные, малосольные и готовы к употреблению уже через сутки, а готовятся они очень и очень просто. огурцы – 1,8 кг. укроп – 3 веточки чеснок – 9 зуб. соль – 4 ст.л. вода – 2л. лист смородины – 6 шт. перец горошек – 8-10 шт. гвоздика – 4 шт. На дно банки кладём зелень, чеснок. Огурцы моем сушим раскладываем по банкам. Заливаем кипящем рассолом, закрываем крышками. Ставим на 24 часа. Огурцы готовы. Тонкости и подробности приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник