Нежный салат с легким похрустыванием сырой цветной капусты. Простой салат, доступные продукты, быстро готовится, а результат превосходный. Очень вкусный, один из моих любимых салатов. Я не очень люблю майонез добавлять в салаты, но в этом салате «оно самое то». цветная капуста — 300 гр. яблоко — 1 шт. сыр — 50 гр. яйца -2 шт. лимонный сок — 1 ст. л майонез — 2- 4 ст. л Сырую цветную капусту нарезать мелко. Использовать только соцветия. Яблоко очистить от кожуры нарезать на кубики, также нарезать сыр. Сыр и яблоко можно использовать любые. У меня яблоко сладкое, а сыр гауда. Яйцо отварить и нарезать также как и сыр с яблоком. Добавить лимонный сок и майонез. Перемешать. Не стоит в салат добавлять соль. Салат получается очень нежным, даже я бы сказала, изысканным. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник